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　　1、烘焙：包(bāo)括(kuò)蛋糕、面包(bāo)、饼(bǐng)干等(děng)等

　　2、按菜系分类：包括川菜、鲁菜(cài)、粤菜、湘(xiāng)菜、闽菜、浙(zhè)菜、苏(sū)菜、徽菜(cài)

　　3、按菜(cài)式分(fēn)类(lèi)：包括热(rè)菜、凉菜、素材、主食、小吃等(děng)等

　　4、按人(rén)群分(fēn)类(lèi)：包括(kuò)孕妇(fù)食谱(pǔ)、产妇食谱、宝宝辅(fǔ)食、补(bǔ)血(xuè)食(shí)谱等等(děng)

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