魔芋为什么没(méi)有热量，魔(mó)芋(yù)粉丝千万别吃(chī)多(duō)了魔芋是公(gōng)认(rèn)热(rè)量比较低的食物，而且特别适合在减(jiǎn)脂的时(shí)候吃(chī)，那这个(gè)魔(mó)芋(yù)吃起来有(yǒu)没(méi)有热量摄入的？魔芋的热量一般是(shì)多少大(dà)卡？的(de)。

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魔芋为(wèi)什么(me)没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了

魔芋为什(shén)么(me)没有热量(liàng)

　　魔(mó)芋不像是(shì)其他根茎类植物，不含有太多(duō)淀粉，倒(dào)是含有一种叫(jiào)做魔芋葡甘(gān)聚(jù)糖(táng)的成分。

　　我们的肠胃，没有可以消化这种成分(fēn)的酶，所以它(tā)不但不能(néng)被我(wǒ)们消化，还(hái)能吸收大(dà)量的水分(fēn)，促进肠胃的蠕动(dòng)。

魔芋的热量是(shì)多少大(dà)卡

　　魔芋属于低热量的典型的食物，一(yī)般每100克魔芋(yù)当中(zhōng)就有七大(dà)卡左右的热量。

　　魔芋具(jù)有一定的(de)减(jiǎn)肥功效，含有的葡甘露聚糖是可溶性纤维，吸水性很强，粘度高，可以(yǐ)填充(chōng)胃肠，从而增加饱腹感，能够减肥(féi)。

　　还是含纤维(wéi)素很多的食物，适量吃会有效的促进肠(cháng)的蠕(rú)动，还(hái)可以(yǐ)为人体补充葡萄糖甘露聚糖，可以达到清(qīng)理肠(cháng)道(dào)的目的(de)，并且还(hái)能(néng)降(jiàng)血压、降低血脂。

　　适当的吃魔芋能(néng)够(gòu)有效的(de)调(diào)节(jié)体内的(de)酸碱度(dù)，促进(jìn)骨骼对钙离子(zi)的吸收。

　　魔芋虽然(rán)有高(gāo)的(de)饱腹感和低热量(liàng)，但是减肥时也(yě)只能偶尔当(dāng)主食使用(yòng)，不能够多吃，否则(zé)会腹胀(zhàng)或者(zhě)有(yǒu)轻度腹泻(xiè)症状。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个(gè)小时以(yǐ)上才可以食用。

魔芋的营(yíng)养成分

　　魔(mó)芋(yù)含淀粉35％，蛋白质3％，以(yǐ)及(jí)多(duō)种维生素(sù)和钾、磷、硒等矿物质(zhì)元(yuán)素，还含有人类所(suǒ)需(xū)要的魔芋多(duō)糖，即葡(pú)甘露(lù)聚(jù)糖高(gāo)达30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的一些种(zhǒng)类(lèi)块(kuài)茎(jīng)富(fù)含魔(mó)芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品种(zhǒng)含量(liàng)高达(dá)50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋腥味是自有的(de)特别(bié)的气(qì)味，通(tōng)常被(bèi)称为类似鱼腥味(wèi)。

　　魔芋本身就是(shì)有腥味的植物，挖出(chū)来就是这样(yàng)的，就像葱、姜等。

　　然后(hòu)进行提纯，提纯的等级越高，可能相(xiāng)对的(de)腥味会越小。

　　高纯魔芋胶气味可以做到很轻微，但(dàn)还是会有一(yī)丁点，绝对一丝没有(yǒu)的是几(jǐ)乎不(bù)可能的(de)。

　　但(dàn)是纯化微粉，入水(shuǐ)以(yǐ)后，气(qì)味会明显(xiǎn)减(jiǎn)轻，要(yào)注意加点蜂蜜或果汁(zhī)调一下。

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